Bổ sung vi chất cho trẻ suy dinh dưỡng

03/04/2020 | Lượt xem: 235

Nhiều bà mẹ không quá am hiểu hoặc quá lạm dụng về vi chất dinh dưỡng nên đã bổ sung cho trẻ dẫn đến tác hại xấu đến sức khỏe của bé.

Khi bổ sung thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ dễ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể. Khi nói đến vi chất dinh dưỡng thì nhiều người liên tưởng đến nhóm vitamin ( A, B, C, D, E…); tiền chất vitamin như Beta- Carotene, Lycopen; nhóm khoáng chất (Canxi, phốt pho, sắt, kẽm , iod, selen, đồng…) hay các acid béo như Omega-3, 6, 9... các dưỡng chất này có nhiều trong các thức ăn nguồn động vật, thực vật vốn rất phong phú và đa dạng của Việt Nam.

Nhiều bà mẹ không quá am hiểu hoặc quá lạm dụng về vi chất dinh dưỡng nên đã bổ sung cho trẻ dẫn đến tác hại xấu đến sức khỏe của bé.

Hiện nay, nhiều trẻ em khoảng độ tuổi 6 tháng đến 12 tuổi đều thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ em nghiêm trọng. Nhiều trẻ em chỉ có hơn 50%, trẻ bị thiếu vi chất dinh dưỡng như vitamin A, B1, C, D và sắt trong khẩu phần ăn hàng ngày. Trong mỗi bữa ăn chưa đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của trẻ em trong giai đoạn phát triển nhanh. Hậu quả của thiếu vi chất dinh dưỡng gây ảnh hưởng đến tầm vóc và trí tuệ của con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Sau đây là vai trò và các biểu hiện của thiếu vi chất dinh dưỡng:

Thiếu vitamin A và bệnh khô mắt ở trẻ em
Còi xương của trẻ em do thiếu Canxi và vitamin D
Thiếu Omega-3, 6, 9 và trẻ chậm phát triển trí não
Trẻ thiếu máu dinh dưỡng do thiếu sắt
Bệnh bướu cổ thiếu i ốt
Bé thấp còi suy dinh dưỡng do thiếu kẽm

Thiếu vitamin A và bệnh khô mắt ở trẻ em

Thiếu vitamin A và bệnh khô mắt ở trẻ em: vitamin A đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình giúp trẻ tăng chiều cao nhanh chóng, đặc biệt đối với trẻ nhỏ. Vitamin A giúp trẻ phát triển nhanh chóng hiệu quả, kháng khuẩn tăng cường khả năng miễn dịch, bảo vệ các biểu mô giác mạc, da, niêm mạc.

Khi thiếu Vitamin A khiến trẻ chậm lớn, còi cọc dễ dẫn đến một số bệnh nhiễm trùng như tiêu chảy, viêm đường hô hấp, thiếu nặng dẫn đến khô loét giác mạc, có thể mù lòa.

Hiện nay, bổ sung vitamin A dưới dạng tiền chất như Beta-Carotene giúp bạn trẻ an toàn hiệu quả do cơ thể chuyển hóa theo nhu cầu sử dụng, không tích tụ gây độc. Một số món ăn chứa nhiều vitamin A như: thịt, gan, trứng gà, sữa, rau xanh, quả có màu vàng, đỏ (gấc, cà rốt, bí đỏ, xoài, đu đủ… có nhiều Beta-Carotene).

Còi xương của trẻ em do thiếu Canxi và vitamin D

Còi xương của trẻ em do thiếu Canxi và vitamin D. Bởi vì, trong cơ thể canxi đóng vai trò rất quan trọng giúp cho xương khỏe mạnh. Người bệnh còi xương chủ yếu là do thiếu vitamin D. Nế thiếu Vitamin D sẽ làm giảm hấp thu canxi ở ruột, cơ thể sẽ huy động canxi ở xương vào máu gây rối loạn quá trình khoáng hóa xương.

Biểu hiện bệnh còi xương ở trẻ em hay quấy khóc, nôn trớ, ngủ không yên giấc, hay ra mồ hôi trộm, rụng tóc, thóp rộng chậm liền, bờ thóp mềm, đầu to, răng mọc chậm, lồng ngực dô, chậm biết ngồi, biết đi, biến dạng xương (chân vòng kiềng, chữ bát…). Các biến dạng của xương làm giảm chiều cao của trẻ. Một số món thực đơn nhiều canxi: tôm, tép, cua, cá, sữa, phomai, rau dền, rau mồng tơi…Vitamin D có nhiều trong dầu cá, cá biển, gan , trứng gà…

Thiếu Omega-3, 6, 9 và trẻ chậm phát triển trí não

Các acid béo thiết yếu giúp cho việc hình thành và phát triển các nơron thần kinh, vận chuyển gluco - dưỡng chất chính giúp cho quá trình hoạt động của não, là tiền chất cần thiết cho sự phát triển thần kinh và thị lực, từ trẻ em đến người cao tuổi.

Bạn bổ sung đầy đủ Omega-3, 6, 9 giúp phát triển trí não toàn diện. Trong giai đoạn đang phát triển của trẻ nhỏ. Các acid béo này có nhiều trong dầu oliu, dầu vừng, dầu cá, rau lá xanh, tảo biển, bồ công anh, rau sam, các loại thực phẩm dạng hạt...

Trẻ thiếu máu dinh dưỡng do thiếu sắt

Trẻ bị thiếu máu dinh dưỡng do thiếu sắt: Sắt là một phần không thể thiếu trong quá trình phát triển hoàn thiện đầy đủ cơ thể trẻ nhỏ. Trong quá trình sắt tham gia vào vận chuyển oxy và đóng giữ vai trò rất quan trọng trong quá trình hô hấp tế bào.

Nếu thiếu sắt gây thiếu máu, trẻ bị thiếu máu kém hoạt bát, thiếu tập trung hay buồn ngủ. Khi bị thiếu máu nặng, trẻ hay bị viêm nhiễm đường hô hấp và các bệnh nhiễm khuẩn.

Bệnh bướu cổ thiếu i ốt

Bệnh bướu cổ thiếu i ốt là vi chất dinh dưỡng rất cần thiết trong quá trình phát triển của cơ thể trẻ nhỏ. Khi trẻ em thiếu i ốt thì các tuyến giáp to lên, gây ra bướu cổ.

Nếu trẻ bị thiếu i ốt chậm phát triển trí tuệ, chậm lớn, nói ngọng, học kém, nếu trẻ bị nặng có thể bị đần độn. Vì vậy, nhu cầu sử dụng i ốt ở trẻ em khoảng 90mcg- 120 mcg một ngày. Các thực phẩm có nhiều i ốt là các loại cá biển, rong biển, rau cải xoong, tảo…

Bé thấp còi suy dinh dưỡng do thiếu kẽm

Kẽm đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình tăng trưởng, miễn dịch. Nếu trẻ bị thiếu kẽm dẫn đến trẻ chậm lớn, biếng ăn, giảm sức đề kháng hay mắc bệnh nhiễm trùng, suy dinh dưỡng và chậm phát triển chiều cao. Thực phẩm có nhiều kẽm: lòng đỏ trứng gà, sò, trai, hến, lươn, ốc, củ cải, đậu tương (đậu nành)…

Nhu cầu về vi chất dinh dưỡng có trong cơ thể chỉ có một ít, nhưng khi bé thiếu vi chất dinh dưỡng thì hậu quả rất nghiêm trọng. Bởi vậy, Vì vậy việc phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng là việc cần thiết cho mọi người, nhất là ở trẻ em. phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ nên chủ động và an toàn là thông qua nguồn thực phẩm để bổ sung vitamin và các khoáng chất trong từng bữa ăn.

Theo một số chuyên gia về dinh dưỡng đã khuyến cáo trong bữa ăn cần phải đa dạng và phối hợp nhiều loại thực phẩm từ 4 nhóm thức ăn và thường xuyên thay đổi ngay từ khi trẻ nhỏ mới bắt đầu ăn bổ sung (ăn dặm).

Trong các nhóm thực phẩm thì nhóm chất béo là rất quan trọng và cần thiết trong việc bổ sung dưỡng chất cho bé. Bởi vì, nhiều bà mẹ thường cho rằng ăn dầu (mỡ) khiến trẻ dễ bị tiêu chảy, đây là quan niệm sai lầm, vì thế trong mỗi bữa ăn nên dùng cả dầu ăn động vật và thực vật xen kẽ nhau để đáp ứng nhu cầu của bé.

Để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, các bà mẹ cũng nên biết và lựa chọn các loại sản phẩm thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng như: dầu ăn bổ sung vi chất, bánh quy, nước mắm, đường, bột ăn dặm bổ sung các vi chất...

Dầu ăn bổ sung vi chất dinh dưỡng Molivse được chiết xuất tổng hợp từ các loại dầu có nguồn gốc thiên nhiên như dầu vừng, dầu gấc, dầu oliu và dầu cá Nauy chỉ trong một ống 5ml. Sản phẩm bổ sung các vi chất dinh dưỡng nguồn gốc tự nhiên như Omega 3,6,9, Beta- carotene, Lycopen, Vitamin E , vitamin D… đáp ứng nhu cầu phát triển cơ thể của bé: cao lớn, trí não thông minh, tốt cho mắt, da và tim. Dầu ăn Molivse có dạng ống dùng một lần, dễ bẻ, dễ bảo quản, vận chuyển dễ dàng khi mang đi xa, đi du lịch… Với sản phẩm này, các bậc cha mẹ sẽ không phải lo trộn những loại dầu nào, trộn bao nhiêu là đủ nữa.

Xem thêm: