Ăn uống thế nào để tăng chiều cao

16/03/2024 | Lượt xem: 235

Ăn uống thế nào để tăng chiều cao là một trong những điều rất nhiều người quan tâm nhưng không phải ai cũng có câu trả lời cho thắc mắc này. Vậy nên hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu chế độ ăn uống hữu ích giúp tăng chiều cao tối ưu trong bài viết sau đây nhé!

Lịch ăn uống để tăng chiều cao
Chế độ ăn tăng chiều cao cho trẻ

Lịch ăn uống để tăng chiều cao

Đối với độ tuổi vị thành viên từ 10-11-12-13-14 tuổi là một trong những giai đọan quan trọng để hấp thụ đầy đủ dưỡng chất giúp xương khỏe mạnh và sự phát triển cả thể chất và tinh thần. Chế độ ăn uống tập luyện để tăng chiều cao rất quan trọng hết sức trong giai đọan này. Bởi vì, lứa tuổi này đang trong quá trình phát triển thần tốc về chiều cao và cân nặng, các biến đổi về tâm, sinh lý, nội tiết, sinh dục...

Cân nặng trung bình tăng khoảng 3-5 kg một năm, chiều cao tăng 4-7 cm một năm; trẻ em trai phát triển chiều cao nhiều hơn bé gái. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng cho người muốn tăng chiều cao trong giai đoạn này đòi hỏi các chất dinh dưỡng cũng rất cao cho sự phát triển cũng như hoạt động, do vậy trẻ thường ăn không biết no. Năng lượng: 2.100-2.200 kcal một ngày với nữ và 2.100-2.900 kcal một ngày với nam tùy theo từng độ tuổi mà nhu cầu khác nhau.

Để đáp ứng đầy đủ nhu cầu của trẻ ăn uống đầy đủ mỗi ngày 3 bữa, ăn đủ no và đủ chất dinh dưỡng. Trẻ vị thành niên đang trong quá trình học tập thi cử, nếu trẻ thức qúa khuya học nhiều cần cho trẻ ăn thêm bữa phụ như: sữa, hoa quả... Một số trẻ nữ thường ăn ít để giữ thân hình, vóc dáng điều đó làm hạn chế sự phát triển.

Chế độ ăn tăng chiều cao cho trẻ

Chế độ dinh dưỡng cho người tăng chiều cao thông qua các loại thực phẩm và một số món ăn giúp trẻ tăng chiều cao nhanh nhất và hiệu quả. Bà mẹ có thể tự tay nấu các món ăn giúp cho trẻ ăn ngon miệng và an toàn sức khỏe nhé

Chế độ ăn giúp tăng chiều cao bằng chất đạm

Trong chất đạm đóng vai trò hết sức quan trọng cho việc phát triển chiều cao, khoảng 70 g với nam và 60 g với nữ. Mỗi ngày, bạn cần đáp ứng chất đạm 70-100 g, tỷ lệ đạm động vật chiếm 35-40%, năng lượng từ chất đạm chiếm 15% năng lượng của khẩu phần.

Nhu cầu bổ sung chất đạm đối với lứa tuổi vị thành niên rất cần thiết cho tốc độ phát triển chiều cao và trí tuệ của trẻ. Bởi vì, chất đạm giúp tạo nên cấu trúc của tế bào, tạo nên các nội tiết tố (hoócmôn) và đáp ứng khả năng miễn dịch cơ thể. Một số món ăn nhiều chất đạm nhất từ thịt, cá, trứng, sưa, tôm, cua... Nguồn đạm thực vật từ đậu đỗ, vừng, lạc,..

Chế độ ăn để tăng chiều cao bằng chất béo

Chất bé chiếm khoảng 40-50 g có trong động vật và thực vật với tỷ lệ cân đối là 70% và 30%. Với năng lượng do lipit cung cấp trong khẩu phần khoảng 20%.Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng, giúp hòa tan và hấp thu các loại vitamin tan trong dầu: vitaminA, E, D, K.

Chế độ ăn cho người muốn tăng chiều cao bằng chất sắt:

Chất sắt là 1 trong những thành phần của huyết sắc tố không thể thiếu trong quá trình phát triển xương khỏe mạnh và tăng chiều cao. Tham gia vào quá trình vận chuyển oxy và là thành phần quan trọng của hemoglobin. Ngoài ra, trong sắt có trong cơ thể cùng với protein tạo thành huyết sắc tố (hemoglobin), vận chuyển oxy, CO2, phòng bệnh thiếu máu và tham gia vào thành phần các men oxy hóa khử.

Nhu cầu cung cấp chất sắt cho trẻ vị thành niên đáp ứng được thông qua chế độ ăn giàu sắt giá trị sinh học cao. Tuy vậy, ở nước ta với khả năng tiếp cận các nguồn thức ăn động vật có lượng sắt gía trị sinh học cao từ khẩu phần là rất thấp.

Vì thế, ngay từ khi vị thành niên cần uống bổ sung thêm viên sắt hoặc viên đa vi chất hàng tuần. Trẻ trai vị thành niên nhu cầu sắt 12-18 mg một ngày, trẻ nữ cần 20 mg mỗi ngày. Thức ăn giàu sắt có nguồn gốc động vật như thịt bò, tiết bò, trứng gà, trứng vịt, tim lợn, gan gà,..

Chế độ ăn cho người tăng chiều cao bằng Vitamin A

Trong vitamin A rất cần thiết cho sự phát triển chiều cao, kháng miễn dịch giảm tỷ lệ nhiễm trùng và tử vong. Trong VitaminA có trong thức ăn từ động vật như gan, trứng, sữa.... Bên cạnh đó, trong các món thức ăn thực vật cung cấp nguồn caroten như rau xanh, giấc, qủa màu vàng. Nhu cầu vitaminbA lứa tuổi vi thành niên là 600 mcg mỗi ngày.

Chế độ ăn uống để tăng chiều cao bằng canxi

Bổ sung canxi rất cần thiết cho lứa tuổi dậy thì. Bởi vì, trong giai đoạn này tốc độ phát triển chiều cao rất nhanh nhu cầu canxi nhiều. Canxi cùng với phospho để duy trì và hình thành bộ xương, răng vững chắc. Canxi có nhiều trong sữa, các loại thủy, hải sản.

Chế độ ăn uống giúp tăng chiều cao bằng VitaminC

Trong Vitamin C giúp trẻ hấp thu và sử dụng sắt, canxi và axit folic. Ngoài ra nó còn có chức năng chống dị ứng, tăng khả năng miễn dịch, kích thích tạo dịch mật, bảo vệ thành mạch. Vitamin C có nhiều trong các loại rau xanh, quả chín. Nhu cầu vitamin này tuổi vị thành niên là 65 mg/ngày.